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tamさんコーヒー

はやかわさんで土日月曜日だけ販売しているtamさんの自家焙煎コーヒー。
フェアトレードのコーヒー豆を焙煎して一杯分づつ包装し、販売しています。
やっと出会えました!

tamさんは、会ってみたい人の一人です。
理絵さんから聞いたストロベイルハウス、月3万円ビジネス、どれも興味深い。
もっと聞いてみたい話ばかり。
いつか会ってみたいな。

IMG_5608.jpg

早速、買ってきた日の夜に飲んでみることに。

昔の薬を思い出す、可愛い包み。
アイスコーヒーもいいけど、初めてなのでドリップして味わおう。

IMG_5615.jpg

お湯を沸かし、お豆も準備OK。

IMG_5632.jpg

新鮮な証拠。
プクプクお豆が膨らみます。どこまで膨らむんだろう。
この姿が、たまらなく好き。

IMG_5636.jpg

香りが全然違います。
さわやかというのか、なんて言うんだろう?
味もあっさり、飲みやすい。
全然苦み、雑味を感じなかった。

今回購入したお豆は浅煎り豆だと、理絵さんが教えてくれた。
私はこのくらいが好きかも。
普段は濃い目を好むsatoimoもおいしいって飲んでいました。

■はやかわ Antique & Crafts のブログをチェック
 ⇒『はやかわ Antique & Crafts 帖』


■tamさんのブログをチェック
 ⇒『愉しいぢきゅう人 tamさん編』

■はやかわ Antique & Crafts の場所をチェック
 ⇒『魚沼散歩道』
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