魚沼生活

十日町にある自然食のお店「わらべ村」さん。
お友達に教えてもらい、行ってきました。



アパートの2階の一室です。
うっかり通り過ぎてしまいそう、危ない危ない。



入口の通路には、野菜、果物が並んでいます。
リンゴのほかにも泥付きニンジン、ジャガイモも。


「こんにちわー、おじゃましまーす。」



マクロビの食材や調味料。
探していたものが見つかるはず。



気になる商品、発見!
唐揚げ好きな我が家にピッタリかも。



まだまだ気になる、あんな商品。
自然派の石鹸や化粧品、衣類も並んでいます。



食品のほかにもシュタイナー関連のグッズも。
素敵な音色のシロフォンもありました。



丁寧に説明してくれるお母さん。
3年番茶を出してくれたり、試供品をあれこれ出してくれて。
毎月発行している読みものをいただきました。

どれも興味深い内容の読みもの。
食品の説明や放射能の話もあったり。


□定休日　　日・木曜日（その他定休日もあり）
□営業時間　11：00から17：30

□場所をチェック
　→「魚沼散歩道」

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2月の初め、大雪の十日町市に行ってきました。
前から行ってみたかった、Ribbon cafeさん。



ランチの終わった頃、少し早いコーヒータイム。





あまーいウインナーコーヒー。
コーヒーカップは十日町市在住の村山大介さんのもの。
憧れだったんです。いつかほしいと思っていた大介さんの器。



ブラックコーヒーとガトーショコラ。
最高の組み合わせ。


まったり午後の一息をついていると、なんと知り合いが来店。
会いたいと思っていた相手だったので驚き。



店主さんとも少しお話。
初対面なんだけど、趣味が似てたりして。楽しませてもらいました。


■Ribbon cafeのHPをチェック
　⇒『Ribbon cafe』

■場所をチェック
　⇒『魚沼散歩道』

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ちんころ市の会場から車で１０分ほど走る。
この日の三つ目の目的は道の駅”クロス１０”。






中に入ると”十日町雪まつり”のパネル写真展が開催されていた。
そうまさにこの記事を書いている今日がその開催日。

今年で６１回目を数えるこのイベントは、市民一体となって造り上げている素晴らしいお祭り。
各部落では独自の雪像が造られ地域が一丸となって雰囲気を盛り上げている。
２月１９日に仕事で通りかかったが、市民の皆さんが汗をかきながら雪像をつくる姿がいたるところで見かけられた。


１Ｆ"物産ホール”
十日町市の特産名産が数多く並んでいる。


”きもののまち”として全国的にも有名な十日町市。
店内には反物から小物まで、きもの生地で作られたものが多く展示されていた。
繊細な模様と独特な図柄が新鮮さを感じさせてくれる。　－美しい－　







魚沼酒造　”天神囃子（てんじんばやし）”

市内道路の電信柱にはおなじみの広告を目にすることができる十日町市の造り酒屋さん。
美しいフォルムと色使いにうっとり。


”繭ピラミッド”に見送ってもらいながらクロス１０を後にする。


”キナーレ　明石の湯”
きょうはこっちにもよる予定だったが残念なことに休館。
温泉の他にも催事展示スペースやお店なども入っていて楽しめる施設。
こちらの紹介はまた今度にしよう。

次はここで開催される"てづくり市"に来たいなぁ。


新潟県十日町市宇都宮71-26
025-757-2323
9:00～17:00、 （4月～9月　9:00～18:00）
12/31、第2水曜(8月を除く)





より大きな地図で 魚沼散歩道 を表示




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つけ麺酒家「SAKURA」(さくら)

■住所　新潟県十日町市美雪1-58・1F
■TEL　025-761-7880
■営業時間　11:00～15:00 17:00～24:00　（ラストオーダー23:00）
■定休日　なし（臨時休業あり）
■席数　20席　
■駐車場　4台

※店舗情報は記事掲載時のものです。お出かけの際は必ずご確認をお願いします。


より大きな地図で うおぬま食べ歩きマップ を表示



ちんころ市を後にして、さてこれからどうするか？
今日は早起きをしたので私も長男もおなかペコペコだ。
まだ11時だけど少し早い昼食にしよう。

と、いうことで新潟情報雑誌WEEKのつけ麺特集で見つけたお店。今日はつけ麺酒家 SAKURAさんへお邪魔しました。



酒家というだけあって店内は居酒屋の造り。
畳の小上がりもあって家族連れもうれしい。

さてどんなのがあるのかな？
おぉー。けっこう豊富にあります。
ラーメンもさることながらつまみやお酒も。

できれば夜来たかった・・・

ではでは、私と長男は「味玉あぶりチャーシューつけめん」900円、
うちの奥さんは「みそ豚骨らあめん」850円をオーダー。

長男と今日買った「ちんころ」で話がはずむ。
そうこうしているとさほど待たずに出てきた。



まずはスープ。
魚介ダシの効いた甘しょっぱい味。
少し酸味があり、柚子の香りとタマネギが食感がクセになる。

飲んだ後なんてサッパリして最高だろうなぁ。

次は麺。
コシがあり食べ応えのある太麺。
ツルツルでモチモチだ。


チャーシューは切ってから網の上で炙ってある。
そのせいかジューシーさが飛んでしまったのか、少し堅い印象が残った。
南魚沼市六日町、大阪屋さんのチャーシューとは明らかに違う感じ。
むしろさっぱりを好む方や女性には向いているかも。

私も油、油と言ってられる歳でもないのだが・・・

卵は中まで程よく味が染みわたっていて美味しかった。
いつもゆで卵は完熟が基本だがこれは別物。


テーブルサイドには「魚粉」もあるので違った味わいも楽しめる。
この魚粉、今回初めて食べた。
雑誌ではよく見るのだが、なかなか近くに提供するお店がない。
これはラーメンに合う！旨い！
魚沼にももっと増えてほしい。


こちらはうちの奥さんの「みそ豚骨らあめん」

上にのっているのは「チーズ」と思いきや、実はバター。
業務用の大きいサイズをスライスしたのだろうか、この正方形。
どう見てもスライスチーズだろ。これ。

バターが溶けるとクリーミーな味噌スープに変身。
くどいかと思いきや、そうでもない。
私は好きだけど奥さんは「ちょっと多いよ」と言っている。


そして恒例となりました。「長男の〆の一品」のコーナー。

あんだけ食べてどこに入るんだろう・・・
子供の成長は早い。
大人と同じ量を食べてしまう。


カウンターの向こうにいた女性は奥様だろうか？とても美人な方だった。
こどもが水をこぼしてもサッとタオルを出してくれる。
ありがとうございます。
厨房に見えるのは男性の背中。お二人とも若そうだ。

豊富なメニューと居心地の良さ。
魚沼にもこういう若い方が頑張っているお店が増えてきた。
みんなで盛り上げていけば魚沼地方もどんどんおもしろくなるぞ。




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「ちんころ」とは、

しんこ(米の粉）を原料にして作った細工物。干支にちなんだものが多く作られてきました。大きさは3ｃｍ位で、すべて手作りのため一つ一つの顔や表情が異なります。福を招く縁起物として飾られたり、囲炉裏で焼いて食べられていました。
「細かくひび割れるほど縁起が良い」とされています。　
引用：十日町市観光協会

今日は十日町市諏訪町「ちんころ市」を散歩します。

１月２０日水曜日。とても良い天気。
以前、嫁から話を聞いて知ってはいたがなかなか都合が合わずに今日まで。


十日町の市街地に入っても思ったほど人通りが少ない。
露店らしきものも見ることができないので「ほんとにここでいいの？」とパンフレットとにらめっこ。
「おかしいなぁ」と言いながらしばらく歩く。
すると向こうの路地に露店の屋根が見えた。



国道１１７号線沿いだとばかり思っていた私たちは顔を見合わせ安心。
時間は９時ころ。開店したばかりでまだ人通りも少ない。
さて「ちんころ」は・・・




通りを入ったところにはお祭りの露店が立ち並ぶ。
なかには地元の方だろうか、食品や工芸品などを置くすがたも。




我が家では夏に野菜や果物を天日に干したりすることがあるので、このような道具には興味がある。
良い道具は丈夫で時間がたつと味が出る。
さてお値段は・・・うっ、やっぱり手が出ない。そう、手作りってけっこう値が張るのを忘れていた。
今日は残念だけど見送り。


これが「ちんころ」
お店によって形はさまざまで特に決まりがあるわけではなさそうだ。
干支をかたどった動物、頭巾をかぶった女の子や恐竜までといろいろ。
工夫して特徴づけているのがよくわかる。





ちんころの店には列ができ、つぎつぎと買い求めに客がやってくる。
それは嵐のような忙しさ。しかしみんな笑顔で帰ってゆく。
午前中には売りきれることもあるらしいのでお早めに。


きょう子供たちに買ったのはこの２つ。

今は細かいひびが入っている。
ことしも２人が健康に暮らしていけますように。
そして幸運が訪れますように。


場所：十日町市諏訪町通り
アクセス：十日町駅より徒歩１０分
開催日：1月10日・15日・20日・25日　9：00～15：00頃
→十日町市観光協会


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