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とりしん

とりしん

とりしん

■住所 新潟県十日町市子296-7
■tel 025-757-4465


より大きな地図で うおぬま食べ歩きマップ を表示
 

先日、仕事で十日町へ

ついでにお昼のおかずを買いに「とりしん」による。
ここは「お肉屋さん」
いつも丁寧な対応のお兄さんと優しそうなお母さんの二人が出迎えてくれる。


からあげ

いつも買うのは「ムネ肉 ソフトからあげ」
このつがとにかく「美味い」
しかも「やわらかい」フワフワ

からあげ

からあげ

実は醤油やショウガなど、下味バッチリなのが苦手。
しかしここのは味の方もソフトに仕上がっていて、肉本来の味がしっかり味わえる。

唐揚げには並々ならぬこだわりがあるのだが、初めてこのソフトを食べた時は「キターーーーーッ」体中に電気が走った。
いやなに特別な味というわけではない。
昔はどこでもこんな味だったと思う。むかし懐かしい味なのだ。


近くには高校があり、学校帰りの学生さんも自分のこづかいで唐揚げを買っている。

やっぱり美味しいものに世代は関係ないんだね...






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