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大阪屋食堂

きょうは南魚沼市雪まつり
会場へ向かう前に腹ごしらえをしよう。

子供たちに「何が食べたい?」と聞くと、ラーメンと言う声がかえってきた。

市役所の駐車場に車を置いて歩いて行けるところなら”大阪屋”だな。

IMG_2990.jpg
いつ以来だろうか。
結婚する前に嫁と来た記憶がある。

”大阪屋”さんはゼンマイご飯が有名だ。
昔は「関東から新潟へ、これを食べに来る人がいるほど美味しい」と親から聞かされた憶えがある。

IMG_2929.jpg
きれいな店内。
カウンターの中ではご主人さんと女将さんが切盛りしている。
料理を運んでくれるのは、娘さんたちであろうか笑顔の素敵な女性の方がいる。

IMG_2941.jpg

IMG_2944.jpg
甥っこイチ押しの”ゼンマイご飯”
子供たち自らのご指名。
どんぶりはスリ鉢状で深く、見た目以上に量がある。

とにかくゼンマイがやわらかい。
ふわふわぁっと口のなかで溶けていくような食感。
ご飯に汁がほどよくしみていて美味しい。

最近の子供は山菜を食べるのかぁ。
私が小さい頃は全く興味なかったなぁ。

IMG_2966.jpg

IMG_2976.jpg
”みそラーメン”
派手さは無いが、しっかり仕事がされている。
濃いめに味付けされた炒め野菜とクリーミーなスープにコシのある麺がベストマッチ。
純朴な味がどこかなつかしさを感じさせてくれる。

IMG_2969.jpg
”ラーメン”
これぞ正統派という味。
スープは澄み、柔らかな醤油の香りとすっきりした味わいに最後の一滴まで飲みほしてしまう。
こういうちゃんとしたラーメンを食べれるところが少なくなったなぁ。



昔と変わらない味を守っている。
来る客もそれを知っている。
だからまたここに帰ってくる。
魚沼のソウルフード。

”正しいラーメンが食べたければ大阪屋へ行け”


IMG_2993.jpg
大阪屋

新潟県南魚沼市六日町140 
TEL 025-772-2303





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中華料理 寿苑

建物外観


中華料理  「寿苑」(じゅえん)

■住所 新潟県南魚沼市大崎593-6
■電話番号 025-779-2662
※店舗情報は記事掲載時のものです。お出かけの際は必ずご確認をお願いします。


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アパートの奥さん仲間と子供たちで早めのクリスマス会をするというので私は外食をして帰ることに。

寿苑さんにおじゃましました。

店内風景 メニュー メニュー

からあげ定食大盛り
からあげ定食 大盛り ¥950+¥100
ここにきたら必ずこれをたのみます。
家族で来たときは嫁も食べたいと言うので単品でオーダー。
子供のころから寿苑さんのからあげはみんなが大好きでした。

からあげ
カラッとあがったモモ肉にニンニクのきいた甘辛のタレで味付けされて、とてもスタミナがつきそう。
(ニオイが気になる人は気をつけてくださいね。)

味噌汁 小鉢
満足できるご飯屋さんの条件に「味噌汁がおいしい」というのが私の持論なんですが、寿苑さんは美味しいんです。
毎回ちがう具が楽しめて、しかも具沢山。
ご飯の量も多いし、最近こういうお店は貴重です。少なくなりました。
小鉢もしっかり仕事してあって、今回は「鱈の煮付け」
何が出てくるのか?これも毎回楽しみのひとつなんです。

からあげ

からあげ
外はカリッとだけど甘酢でしっとり。噛めば中から肉汁がジュワーッと口の中に広がります。
ここのからあげのファンはかなり多いですね。
「からあげ」と言ったら寿苑さんの名前を出す人がけっこう多いです。


ほかに私のおすすめメニューは「チャーハン」と「天津丼」と「モツ炒め」
チャーハンはご飯がパラパラで味付けはそんなに濃くなくて王道の味ですね。
天津丼は子供のころ良く食べました。大盛りはラーメンどんぶりで出てくるので量が多いですよ。
モツ炒めのモツはとてもやわらかく子供でも食べれるでしょう。

全般的に濃い味付けのお店なので、男性の方、お酒を飲むかたに向いているかも。
幅広く用意されているので家族連れもいいですね。


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味処 えづみや

えづみや

味処 えづみや

■住所:新潟県南魚沼市浦佐325-6
■電話:025-777-2062
■営業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
■定休日:月曜日


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きのうテレビを見ていたら、とんねるずが「キタナシュラン」(汚いけど美味しいお店をめぐる)という企画をしていた。
そこに紹介されていた上野のトンカツ屋、あのぶ厚いとんかつがウマそうだったなぁー。

そういえば最近食べてないなぁ...食べたいなぁ...食べたいなぁ...食べたい...食べる...絶対食べる...

ジャーン!来ちゃいました。 
とんかつ定食
とんかつ定食1300円  すいませんピンボケ

とんかつ
昔は出前もあり、当時はよくお世話になった味。噛むと肉汁が口の中いっぱいに広がる。はーーん やっぱりえづみやさんのとんかつは旨いよ。
息子さんに代は変わったけど変わらず美味しいです。

とんかつ
ほんのりピンク色。火の通り具合もちょうどいい。肉と衣のなじみも申し分なし。
よく肉と衣がはがれる店があるけど、あれで美味しかったことはないです。(蒸し豚食べてるみたいでさ)

とんかつ

ドレッシング
キャベツのお代わり自由は高ポイント!ドレッシングもこの容器が一緒についてくるので自由にかけてOK

ほかには私のオススメは「チャーハン」 少し独特だけどクセになる味です。ご賞味あれ。



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味処えづみや

店舗入口

味処 えづみや

■住所:新潟県南魚沼市浦佐325-6
■電話:025-777-2062
■営業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
■定休日:月曜日


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10月25日に「南魚沼市縦断駅伝競走大会が開催され、わたしが所属する団体からも1チームが参加しました。
ビリという大方の予想をくつがえし私たちにとっては予想外の好成績でこの日を終えることができました。言いだしっぺMさんの小さな一歩がメンバーに「自分の可能性」を見せたのは間違いないみたいです。あんたはすごいよ
南魚沼市縦断駅伝大会 P100018445435_20091126003652.jpg ぶちゃT



そのあとみんなでお昼ご飯に「えづみや」さんへ。
メンバー
2Fお座敷
カツ丼
かつ丼
食事風景

来年も責任とって走ってくださいね


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