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ハチミツとホットケーキ

IMG_1852.jpg

『シャロンの花』さんから「蜂蜜ができあがった」というお電話をいただき、大月までいただきに行ってきました。

色が向こうが透けて見えるほどの淡いレモン色。

「これが純蜂蜜の色かぁ。」

裏には<主蜜源:ウワズミザクラ>と書かれています。

まずは蓋をあけて香りを楽しむことに。
小さい頃に感じた、いかにもハチミツというツンとした匂いはどこにもありません。
ほんのり甘い香りはどんな料理にも合いそうです。


IMG_1891.jpg
IMG_1858.jpg

次の日の朝はホットケーキにしてみました。

妻がハチミツをたらしながら私が連写撮影。

撮りながら「美味しそぉー」、ちょっとした興奮状態に思わず叫んでしまいますw



いままでハチミツが苦手だった私と長男も抵抗なく食べることができます。

後味もくどくないので何枚でも食べれそう。

みんなじゃんじゃん使って、ひと瓶があっという間になくなってしまいそうです。



「また買いに行きたいね。」

「今度のハチミツは何の花だろうね。」と家族みんながニコニコしています。


■『シャロンの花』を地図でチェック
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